Tricker

6/recent/ticker-posts

কুরবানী গরুর হাট সম্পর্কে জেনে নিন।

কুরবানীর পর নখ ও চুল কাটতে হবে এবং কোরবানির পশুর গোশত খেতে হবে। আর আল্লাহর জন্য হজ ও ওমরা পূর্ণ কর। মহামারী চলাকালীন সবাইকে নিরাপদ রাখতে বেঙ্গল মিট যে প্রচেষ্টা নিয়েছে তা সত্যিই প্রশংসনীয়। এই ঈদে আপনার পরিবারকে তাজা এবং স্বাস্থ্যকর মাংস খাওয়ানো একটি যোগ্য পছন্দ। কিন্তু যদি আপনাকে বাধা দেওয়া হয় তাহলে অফার কোরবানির পশু দিয়ে সহজে কী পাওয়া যায়। আর কোরবানির পশু যবেহ করার স্থানে না পৌঁছা পর্যন্ত মাথা মুণ্ডন করবেন না। আর তোমাদের মধ্যে যে অসুস্থ বা মাথার ব্যাধি আছে সে তিন দিন রোযার মুক্তিপণ বা দান বা কুরবানী করবে। এবং যখন আপনি নিরাপদ থাকবেন তখন যে ব্যক্তি ওমরাহ করবে হজের মাসগুলিতে তারপর হজ্জ করবে অফার করবে যা সহজে কুরবানীর পশুর সাথে পাওয়া যেতে পারে।



কোয়ারেন্টাইনের সময় স্বাস্থ্যকর ও নিরাপদ মাংস সরবরাহের জন্য বেঙ্গল মিট বাড়তি যত্ন নিয়েছে। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের কাছ থেকে ক্রমাগত পরীক্ষা নিরীক্ষার মাধ্যমে মার্চ মাস থেকে তাদের গবাদি পশু গুলোকে কোয়ারেন্টাইনে রাখা হয়েছে। দূষণের ঝুঁকির কারণে বেঙ্গল মিট গ্রাহকদের কাছে জীবিত গরু বিক্রি করবে না। তাদের কারখানার গবাদি পশু ম্যানুয়ালি জবাই করা হবে প্রক্রিয়াজাত করা হবে এবং তাদের গ্রাহকদের দোরগোড়ায় পৌঁছে দেওয়া হবে। আপনাকে গরুর মূল্য এবং প্রসেসিং চার্জ অগ্রিম দিতে হবে। তাদের যেসব গবাদি পশু রয়েছে সেগুলো হলো শাহিওয়াল সিন্ধি হলস্টেইন ফ্রিজিয়ান জার্সি ব্রাহ্মণ লাল চট্টগ্রামের গবাদি পশু পাবনা গবাদি পশু মিরকাদিম গবাদি পশু। এটি তাদের জন্য যাদের পরিবার আল মসজিদ আল হারাম এলাকায় নেই।




যেহেতু মুসলিমরা যুক্তরাজ্যে শারীরিক কোরবানি কোরবানি করার প্রবণতা রাখে না তাই তার দান করবে যার মাধ্যমে পুরো পশুটি অভাবীদের মধ্যে বিতরণ করা হবে। এ বছর বেঙ্গল মিট থেকে মাংস কেনার সিদ্ধান্ত নিলে ঈদের দ্বিতীয় দিন থেকে মাংস পাবেন। হালাল ও ইসলামিক প্রটোকল মেনে গরু জবাই করা হবে। এটি কেজি প্যাকেজের মধ্যে এবং একটি মাস্টার ব্যাগে প্যাক করা হবে। এটা উল্লেখযোগ্য যে তাদের প্যাকেজিং উপাদান খাদ্য গ্রেড হয় এছাড়াও আপনি আলাদা পাত্রে ফুসফুস কিডনি পাকস্থলী এবং প্লীহা পাবেন। তবে গরুর চামড়া পাঠানো হবে না কারণ এতে দূষণের ঝুঁকি রয়েছে।



তাদের পশুদের গুণমান নিশ্চিত করতে ভুট্টা নেপিয়ার লুসার্ন জাম্বো ইত্যাদির তৈরি খাবারের ঘনত্ব খাওয়ানো হয়। কোরবানির গোশত হল কোরবানির সময় কোরবানি করা পশুর মাংস। ঐতিহ্যগতভাবে প্রাণীটিকে তিনটি সমান ভাগে ভাগ করা হয় একটি কোরবানি করা ব্যক্তির জন্য আরেকটি তাদের বন্ধু/পরিবারের জন্য এবং একটি চূড়ান্ত অভাবগ্রস্তদের জন্য। এবং যে ব্যক্তি অথবা এমন একটি প্রাণীর সামর্থ্য খুঁজে পায় না তাহলে হজ্জের সময় তিন দিন এবং যখন আপনি বাড়ি ফিরে আসবেন তখন সাত দিন। সেগুলি দশটি সম্পূর্ণ দিন।



আর আল্লাহকে ভয় কর এবং জেনে রাখ যে আল্লাহ কঠোর শাস্তিদাতা। আল বাকারাহ ২ ১৯৬ কুরবানী করার সময় ঈদের আগে সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে। নবী মুহাম্মদ তার উম্মতকে শিখিয়েছেন যে কুরবানী আদায়কারী পশু জবাই করার আগে তার নখ এবং চুল কাটা উচিত নয়। যিলহজের চাঁদ দেখা যাওয়ার আগেই আমাদের সকল স্বাস্থ্যসম্মত প্রস্তুতি গ্রহণ করা উচিত। ঈদের নামাজের আগে কিছু খাওয়া উচিত নয়।

Post a Comment

0 Comments